Cách làm chè ỉ thơm ngon, hấp dẫn cả nhà. Cách nấu chè ỉ ngon cho bạn. Cách nấu chè ỉ ngon mê mẩn vị giác.
Cách làm chè ỉ, hướng dẫn cách nấu chè ỉ thơm ngon

Chè ỉ là họ hàng của chè trôi nước nhưng Cách làm chè ỉ giản đơn hơn chè trôi nước bởi chè ỉ không cần nhân bên trong mà chỉ đơn thuần là những viên bột nhỏ xinh, trắng trong. Nhưng không vì thế mà giảm đi sự hấp dẫn của món chè đặc biệt này. Bột nếp dẻo mềm, quyện vào hương thơm ấm áp của gừng, sự ngọt ngào của đường phèn sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư thái.

Nguyên liệu cho món chè ỉ rất giản đơn bạn nhé

  • 300 gam bột nếp
  • 100 gam bột năng
  • 150 gam đường phèn
  • 2 ống vani
  • 1 củ gừng tươi
  • Nước cốt dừa đóng lon

Cách chế biến món chè ỉ

  1. Cho bột nếp và bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa. Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.
    Nhồi bột cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Nhoi bot
    Bột nếp là loại bột quen thuộc trong ẩm thực người Việt, các món ngon từ bột nếp đều có mặt tại Ẩm thực gia đình, bạn hãy tìm hiểu để chiêu đãi người thân của mình nhé!
  2. Bạn chia bột thành từng phần, viên bột thành từng viên tròn nhỏ.
    Viên bột cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ vien che bot loc
  3. Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội để những viên bột không bị dính vào nhau. Sau đó bạn vớt những viên bột ra đĩa.
    Luộc bột viên cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Luoc bot vien
  4. Gừng tươi rửa thật sạch, cạo vỏ, cắt sợi.
  5. Cho nước và đường phèn vào nồi, nấu sôi. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Sau đó bạn cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột cùng 2 ống vani (để tạo hương thơm ngọt ngào cho món chè) vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.
    Bạn múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức nóng cùng gia đình nào!
    Cách làm chè ỉ cách làm chè ỉ Ấm áp, giản đơn cùng cách làm chè ỉ Cach lam che i

Cách làm chè ỉ giản đơn quá phải không bạn. Bột nếp dẻo mềm, quyện vào hương thơm ấm áp của gừng, sự ngọt ngào của đường phèn sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư thái. Bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món chè ỉ chiêu đãi người thân yêu thôi nào!

Bạn tham khảo thêm Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm chè ỉ cực giản đơn trên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh pancake món ăn bài thuốc cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh Món ngon canh suon trái cây trộn Những điều kiêng kị trong bố trí bếp mon ngon voi sau rieng banh kem dau tay nep chien Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam TRUNG MUOI thach dua hau canh hải sản xao com Cần tây hướng dẵn làm bánh thịt heo cuộn cach lam caramen tu lam vit quay bo đun lam banh quy canh chua hoa súng Ngọt miệng với món mì nghêu Bún riêu cua dua thịt lợn thịt bò khô ngon Nấu che chao bo cau gỏi bông điên điển cách xào tôm trung cuon kim chi pudding 2 tầng hến Những loại thực phẩm đánh bay mụn cách nấu cháo Đậu đỏ luộc chín cach lam tom công thức canh bí đỏ khoai sọ Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài cach lam xoi chien bò hầm Duoi bo ham mì gói Tép Gỏi xoài com nep nấu món thịt chó từ chân giò 膼岷璾 nanh bông thiên lý xào bò Cơm chiên lươi Dễ Làm Chao dinh dưỡng cheesecake trà xanh rau dấp cá trộn thịt bò Củ đậu nhúng banh chocolate fondant thom ngon cách làm bánh rán Bánh Ngọt am thuc ba xao bo thom ngon cach lam banh gao Han Quoc Thịt Bò nuong món ăn từ thịt bò cháo gan heo Bánh Gạo Thêm Pasta canh rau đặc sản miền trung cà xào thịt băm móng giò bo xao dua leo tự làm bánh bông lan công thức khoai tây nhân phô mai lườn thìa canh Mi tron măng khô thêu hoa chả giỏ Đậu hủ xào thuc don gia dinh che nam tuyet tao do ngon Củ kiểu canh rau tôm thịt thịt ba chỉ kho Bo la lot ca duoi nuong ngon mien xao cay Cach nau che cách làm Kim chi thuỷ tinh cu cai ngam chua âu Tráng Miệng súp hành tây phô mai cach lam mon thit kho mon Nhat lẩu bò finger food mi sot bo bam ngăn kéo thịt sốt quế giày dép tóp NHO mon an viet nam Chan gà canh bí đao nấu sườn ech tam vung chien thịt khô bánh bông lan vị cam thach rau cau pho mai mi can Smoothie rau can xao thit bo ngon